시소라 준마이긴조무로카겐슈 하츠시보리

시소라 준마이긴조무로카겐슈 하츠시보리 (紫宙 純米吟醸無濾過原酒 初しぼり)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

주식회사 시와 주조점

(株式会社紫波酒造店)

시소라

시소라 (紫宙)

しそら (shisora)

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Specifications

Region

이와테현 (岩手県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

43324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Yeast

ジョバンニの調べ

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
柔らか華やか軽やか
フルーティー・フローラル
イチゴ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리치즈디저트

Features

紫宙４ＢＹ第１弾、今期の紫宙シリーズのトップバッターを飾るのは昨年大好評だった五百万石仕込みの純米吟醸です。 今年の紫宙の最初の商品ということで "超フレッシュ！！"をテーマに紫宙ブランドの持ち味である爽やかな酸味と旨味溢れるジューシーな味わい、綺麗な甘味の３拍子揃った逸品に仕上がりました。