후쿠와구라 준마이다이긴조우 (福和蔵 純米大吟醸)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
三重県産山田錦
Water
三重県松阪市飯高町で採水したまろやかな硬水
Yeast
三重県酵母ＭＫ－１ ＭＫ－３
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかバランスが良い柔らか
フルーティー・フローラル
メロンパイナップル洋梨
ナッティー・ハニー
蜂蜜
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
米の旨みとパイナップルのような香りが広がるすっきりとした上質な味わい。