나마노니고리자케 요단지코미

나마노니고리자케 요단지코미 (生のにごり酒 四段仕込み)

기타 (その他)

야치요 주조 합명회사

(八千代酒造合名会社)

야치요

야치요 (八千代)

やちよ (yachiyo)

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Specifications

Region

야마구치현 (山口県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

70%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

ヒトメボレ

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등

Features

酒造りの工程のもろみを、独特な酒造方法で酒にし、当社独自の味に仕上げた自慢のにごり酒です。 お米の香りと、酸味がありふくよかな甘さが特徴的な、キレのある口当たりの良さが人気です。