타노모즈루 세이센

타노모즈루 세이센 (頼母鶴 精撰)

일반주・청주 (普通酒・清酒)

주식회사 오노 주조점

(株式会社小野酒造店)

타노모즈루

타노모즈루 (頼母鶴)

たのもづる (tanomozuru)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

일반주・청주

Rice Polishing Ratio

70%

Sake Meter Value

±0

Flavor Profile

34303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

長野県産美山錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

フルーティー・フローラル
味わい
ジューシー淡麗柔らか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

小野酒造店の原点、地元でこよなく愛され続けている小野酒造の定番酒。すっきりとした綺麗なお酒。 仕込み方法は通常、三段仕込ですが四段仕込という方法で酒米の旨味と軽やかな甘味をつくり、すっきりとした綺麗なやや甘口になっております。