유우호 야마오로시준마이무로카나마겐슈

유우호 야마오로시준마이무로카나마겐슈 (遊穂 山おろし純米無ろ過生原酒)

특별 준마이 (特別純米酒)

미오야 주조 주식회사

(御祖酒造株式会社)

유우호

유우호 (遊穂)

ゆうほ (yuuho)

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Specifications

Region

이시카와현 (石川県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

2.6

Sake Meter Value

+5.3

Flavor Profile

34343FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石、能登ひかり

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
濃厚華やか伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

春季限定の生酛仕込の無濾過生原酒 生酛特有の力強さとコク、独特の酸味と旨味がしっかりとある豊かな風味、抜群のキレが特徴です。