센스케 다이긴조

센스케 다이긴조 (仙介 大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

이즈미 주조 주식회사

(泉酒造株式会社)

센스케

센스케 (仙介)

せんすけ (sensuke)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

43302FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

兵庫県産山田錦

Water

六甲山系の伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

兵庫県産の特等山田錦を100%使用。原料と造りにこだわったお酒です。 地中より湧き出る六甲の伏流水の清冽な水により醸されています。低温発酵で造られたフルーティーで豊かな香りとバランスのとれた味をお楽しみ下さい。