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유키미네 하쿠바니시키 후츠슈 (雪嶺 白馬錦＜普通酒＞)

기타 (その他)

주식회사 우스이 상점

(株式会社薄井商店)

하쿠바니시키 (白馬錦)

はくばにしき (hakubanishiki)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

43334FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

大町産　美山錦／大町産　トドロキワセ

Yeast

9号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

透明感のあるさらりとした感触。 やや辛口に仕上げていますが、余韻にいたるまで流麗な、白馬錦ならではの逸品です。