요코야마 나카도리 준다이 Princess Michiko 나마

요코야마 나카도리 준다이 Princess Michiko 나마 (よこやま 中取り純大 Princess Michiko 生)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

시게야 주조 주식회사 요코야마 주장

(重家酒造株式会社横山蔵)

요코야마

요코야마 (よこやま)

よこやま (yokoyama)

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Specifications

Region

나가사키현 (長崎県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Flavor Profile

43304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

プリンセスミチコ

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか綺麗キレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

CSW限定酒中取り生。【プリンセスミチコ】は、現在の上皇后様、当時の皇太子妃美智子様に英国王室エリザベス女王から献呈された緑の葉と赤みを帯びたオレンジ色の花びらのコントラストがとても美しい薔薇です。このお酒はその薔薇から分離した花酵母を使用して醸した特別な生酒。フレッシュ＆ジューシーな高貴な花酵母が生み出す華やかで上品な香味をお楽しみください。