야마토시즈쿠 준마이긴죠우 미사토니시키

야마토시즈쿠 준마이긴죠우 미사토니시키 (やまとしずく 純米吟醸 美郷錦)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

아키타 세이슈 주식회사

(秋田清酒株式会社)

야마토시즈쿠

야마토시즈쿠 (やまとしずく)

やまとしずく (yamatoshizuku)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

44243FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

美郷錦

Water

貝化石層の湧水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

초밥

Features

当蔵杜氏自らも栽培した酒米『美郷錦』で仕込んだ純米吟醸です。『美郷錦』は山田錦と美山錦を親系統に持つ秋田生まれのお米で、あざやかな味わいが醸し出されます。 ※限定流通商品のため、蔵から直接お客様への販売は行っておりません。お買い求めはお近くのやまとしずく会員店様へ。