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미노텐구 준마이다이긴죠우 다이토우리요우 (美濃天狗 純米大吟醸 大棟梁)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

하야시 주조 주식회사

(林酒造 株式会社)

미노텐구 (美濃天狗)

みのてんぐ (minotengu)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

全量酒造好適米を使用、自家精米にて丁寧に40%迄磨き上げ、低温発酵の12度以下25日以上もろみ日数を掛けた 添加物なしのお米だけの純米大吟醸酒。お米のコクとスッキリとした喉越しお楽しみください。生酒ですので