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니고리자케 (にごり酒)

준마이 (純米酒)

아야스기 양조장

(綾杉酒造場)

아야스기 (綾杉)

あやすぎ (ayasugi)

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Specifications

Region

후쿠오카현 (福岡県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Sake Meter Value

-17

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

冬期だけの期間限定酒。 もろみを目の粗い布でこした白い酒で、11月頃発売します。若い麹の香りとピリッとした舌ざわりをお楽しみ下さい。美味しく飲みやすいので飲みすぎにご用心。