Foo Fighters × 다테노가와 준마이다이긴조 한쇼 긴

Foo Fighters × 다테노가와 준마이다이긴조 한쇼 긴 (Foo Fighters × 楯野川 純米大吟醸 半宵 銀)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

33302FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

雄町

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
軽やか淡麗伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

야키토리・꼬치구이・닭요리

Features

Foo Fighters(フー・ファイターズ)結成25周年、バンド通算10枚目のアルバム『Medicine At Midnight(読み:メディスン・アット・ミッドナイト)』の発売を記念して造った純米大吟醸酒です。 発酵中の醪(もろみ)にFoo Fightersの曲を聴かせて造った『半宵 銀』は同バンドのロックな一面にフォーカスし、重厚感があり後味のキレのいい味わいに仕上げています。 しっかりとした骨格のある口当たりと凛とした佇まいが、明日への活力を与えてくれます。 ぜひ、Foo Fightersの楽曲とともにお楽しみください。