고이마리 사키 수직 낙하식 준마이긴죠

고이마리 사키 수직 낙하식 준마이긴죠 (古伊万里 前 垂直落下式 純米吟醸)

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Specifications

Flavor Profile

53103FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

協会1801号

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
ライチメロン
味わい
華やかジューシー柔らか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

特殊な製法で仕上げた「前」の最高傑作、垂直落下式!雑味や醪の残留成分を一切排除し、発酵によって生成されるピュアな香味成分のみを抽出しながらも通常の純米吟醸よりガス感を多く感じることの出来るデリシャス系純米吟醸です!