나베시마 시즈쿠쥰마이다이긴조

나베시마 시즈쿠쥰마이다이긴조 (鍋島 しずく純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

후쿠치요 주조 유한회사

(富久千代酒造有限会社)

나베시마

나베시마 (鍋島)

なべしま (nabeshima)

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Specifications

Region

사가현 (佐賀県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Flavor Profile

44204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

兵庫県特A地区の山田錦を35%まで精米し、手間をかけて雫しぼりをした貴重なお酒です。凝縮した香りと味わいがあり、かつきれいな口当たりとキレのよさがあります。