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센주 다이긴죠 연수고향만국 (千寿 大吟醸 遠州五百万石)

다이긴죠 (大吟醸酒)

센주 주조 주식회사

(千寿酒造株式会社)

센주 (千寿)

せんじゅ (senju)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+4.5

Ingredients

Rice

磐田産五百万石

Yeast

静岡酵母(HD-1)

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

太田農場で栽培された磐田産五百万石と、蔵内井戸より渾々と湧き出る清冽な天竜川伏流水を用い、じっくりと長期低温発酵させた淡麗大吟醸です。馥郁たる甘やかな香り、新鮮で豊醇な味わいをお楽しみ下さい。