모리시마 야마다니시키 준마이긴조우 빈칸히이레

모리시마 야마다니시키 준마이긴조우 빈칸히이레 (森嶋 山田錦 純米吟醸 瓶燗火入れ)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

모리시마 주조 주식회사

(森島酒造株式会社)

모리시마

모리시마 (森嶋)

もりしま (morishima)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

9号系

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
爽やかガス感キレのある
フルーティー・フローラル
マスカットバナナメロン

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

忙しい毎日を送る方ほど、自分を甘やかす時間も大切に。爽やかな香りとともに広がる山田錦らしいふくよかな旨みは、ジビエ料理やシーフードパスタといった食事はもちろん、メロンや梨などのフルーツとも相性抜群です。