단 준마이긴조 무로카나마겐슈

단 준마이긴조 무로카나마겐슈 (旦 純米吟醸 無濾過生原酒)

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Specifications

Region

야마나시현 (山梨県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

富士の御前水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
滑らかキレのある軽やか
フルーティー・フローラル
パイナップルリンゴバナナ
ナッティー・ハニー
蜂蜜

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

きれいな含み香と角がない円やかな旨みがやさしく口中に広がり、透明感のあるフルーティーさが味わえる王道の食中酒です。すっきりながらも品の良い米の旨味とナチュラルな酸味が後味を引き締め、水のミネラルを感じさせる澄んだ水面のような余韻を残します。 ※販売に関する注意事項 こちらの商品はクラフトサケウィーク開催期間限定販売商品につき、出荷はGW明け5/8(月)以降順次発送となります。 配送日の指定等は承っておりませんので、何卒ご了承のほど宜しくお願いいたします。