가류바이 쥰마이긴죠우 우키요에가라

가류바이 쥰마이긴죠우 우키요에가라 (臥龍梅 純米吟醸 浮世絵柄)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.3〜1.4

Sake Meter Value

+4〜+6

Flavor Profile

33222FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Water

興津川の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
アルコール感ふくよか軽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

お料理を選ばず、燗によし、冷によしの純米吟醸酒。 ほのかな含み香、ふくよかできりりとした味わい、キレのよさが特長で飲み飽きしません。 ラベルの浮世絵は江戸時代に描かれたもので、若衆姿のふたりの後ろの樽には「臥龍梅」と記されておりますが、浮世絵の現物をそのまま使用しております。