니와노우구이스 준마이긴조우 이나비카리

니와노우구이스 준마이긴조우 이나비카리 (庭のうぐいす 純米吟醸 いなびかり)

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Specifications

Region

후쿠오카현 (福岡県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

2.5

Sake Meter Value

-8

Flavor Profile

33324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

麹米 山田錦 掛米 夢一献 

Yeast

自社培養酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかジューシーキレのある
フルーティー・フローラル
ライチ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

フルーティーな香りと甘味・酸味が調和したジューシーな純米吟醸酒です。夏酒の第2弾として発売しています。ラベルの緑は田んぼ、黄色は雷(いなびかり)を表現しています。