쥰마이다이긴죠우 케야키구라 시즈쿠도리

쥰마이다이긴죠우 케야키구라 시즈쿠도리 (純米大吟醸 欅蔵 雫取り)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

주식회사 히라이즈미혼포

(株式会社飛良泉本舗)

히라이즈미

히라이즈미 (飛良泉)

ひらいずみ (hiraizumi)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Flavor Profile

45304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

야키토리・꼬치구이・닭요리

Features

酒造好適米「山田錦」を贅沢に35%まで磨き上げた、 華やかな香りと上品でなめらかな口あたりのバランスが絶妙の逸品です。