우마카라만사쿠 도쿠베츠준마이슈 (うまからまんさく 特別純米酒)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor
Ingredients
Rice
酒造好適米
Water
井戸水
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのあるバランスが良い爽やか
フルーティー・フローラル
メロンリンゴ
ナッティー・ハニー
蜂蜜米粉炊いた米
スパイシー・ウッディー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
旨みのある辛口がテーマの特別純米酒です。旨味に包まれた辛さで飲みやすく、辛口党の方は勿論、辛口が苦手という方でも美味しくいただける一本です。 「うまみのある辛口」は毎日のお料理と好相性。旨味が強いので、味の濃いお肉料理などにも負けず、味の相乗効果が期待できます。 55%まで贅沢に精米し、秋田県固有の酒米「吟の精」や「秋の精」の上質な旨味のみを引き出した”うまから”で美味しい１本。