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사토노호마레 야마와타리 (郷乃誉 山渡)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

스도 혼케 주식회사

(須藤本家株式会社)

사토노호마레 (郷乃譽)

さとのほまれ (satonohomare)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

27%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

こしひかり

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

日本をはじめ各国の料理人・ソムリエも認める品質。独特の香りと深い味わ いを持っています。控えめながら力強さと奥深さを持ちあわせる酒。しっかりした味わいでクリアーな辛口。繊細なタッチと控えめで軽快な青リンゴの様な香りが特徴です。花薫光とはまた違った呑み応えと質感が味わえます。