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준마이슈 이와키로만 (純米酒 いわきろまん)

준마이 (純米酒)

타이헤이자쿠라 주조 합자회사

(太平桜酒造合資会社)

이와키로만 (いわきろまん)

いわきろまん (iwakiroman)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이

Sake Meter Value

1

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

夢の香

Yeast

うつくしま夢酵母

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

県産米「夢の香」をうつくしま夢酵母で仕込みました。 やや甘口ですが、おもさを感じさせない、後味のスッキリした純米酒です。