준마이긴죠 쿠로베키큐

준마이긴죠 쿠로베키큐 (純米吟醸 黒部峡)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

하야시 주조장

(林酒造場)

쿠로베쿄우

쿠로베쿄우 (黒部峡)

くろべきょう (kurobekyou)

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Specifications

Region

토야마현 (富山県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.6

Flavor Profile

23233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦・五百万石

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるアルコール感華やか
フルーティー・フローラル
アプリコットメロン洋梨

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

磨き上げた酒米と米麹だけを原料に、丹精込めて醸造した奥深い味わいと香り、豊かな風味のお酒です。55