준마이로쿠와리고부 반슈우야마다니시키

준마이로쿠와리고부 반슈우야마다니시키 (純米六割五分 播州山田錦)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Sake Meter Value

+0

Flavor Profile

33232FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

兵庫県産 山田錦

Water

屏風山伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのあるまろやか
フルーティー・フローラル
リンゴバナナ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

치즈

Features

バナナや和梨を感じる穏やかな含み香、奥行きのある旨味と酸のバランスが良い。味があって飲みやすい「クリアな旨辛」タイプに生まれ変わりました。お燗もおすすめです。