무스비유이 토쿠베츠혼죠조

무스비유이 토쿠베츠혼죠조 (結ゆい 特別本醸造)

도쿠베츠 혼죠조 (特別本醸造酒)

유키 주조 주식회사

(結城酒造株式会社)

무스비유이

무스비유이 (結ゆい)

むすびゆい (musubiyui)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

도쿠베츠 혼죠조

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.4

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

まっしぐら

Water

敷地内井戸水

Yeast

小川

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
華やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

柔らかい口当たり、穏やかな味わいで幅広い食事と合わせやすい。