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준마이다이긴조 탄쇼 (純米大吟醸 端翔)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

닛폰세이슈 주식회사

(日本清酒株式会社)

즈이쇼우 (瑞翔)

ずいしょう (zuishou)

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Specifications

Region

홋카이도 (北海道)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

33105FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

きたしずく

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ふくよか爽やか濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

北海道産酒造好適米「きたしずく」を35%まで丹念に磨き上げ、昔ながらの手造りを貫き、長期低温発酵により熟成された気品ある繊細な香りと芳醇な味わいが堪能できます。