나베시마 욧카와산 토쿠베츠 준마이슈

나베시마 욧카와산 토쿠베츠 준마이슈 (鍋島 吉川産特別純米酒)

특별 준마이 (特別純米酒)

후쿠치요 주조 유한회사

(富久千代酒造有限会社)

나베시마

나베시마 (鍋島)

なべしま (nabeshima)

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Specifications

Region

사가현 (佐賀県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

吉川産山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある華やかまろやか
フルーティー・フローラル
リンゴ桃洋梨

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

黄桃などの黄色い果実やプルーンなどの紫の果実の香りがあり、コンフィチュール的な酸味を連想することができます。飲んでからは甘みがタイトになり、酸のイメージが強くなります。最後には存在感のある米の旨味を楽しんでいただけます。