가가미야마 사케무사시 다이긴죠

가가미야마 사케무사시 다이긴죠 (鏡山 さけ武蔵大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

코에도카가미야마 주조 주식회사

(小江戸鏡山酒造株式会社)

카가미야마

카가미야마 (鏡山)

かがみやま (kagamiyama)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

사이타마현 (埼玉県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

32203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

さけ武蔵

Water

秩父山系伏流水

Yeast

協会1801号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

장어

Features

埼玉県の酒造好適米「さけ武蔵」を使用した大吟醸。豊かで華やかな吟香の主張。 味わいも濃醇で飲み応えのあるフルボディーな風味。