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만다이 시보리타테 긴죠 생저장 (萬代 しぼりたて吟醸生貯蔵)

긴죠 (吟醸酒)

코바야시 주조 혼텐 주식회사

(株式会社小林酒造本店)

반다이 (萬代)

ばんだい (bandai)

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Specifications

Region

후쿠오카현 (福岡県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

58%

Flavor Profile

11101FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

スパイシー・ウッディー
味わい
アルコール感荒い

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

精白58%の酒米を吟醸造りして、木槽搾りをすることにより、ふな口から搾り出てくるお酒は、やさしくまろやかに仕上がっています。 その、しぼりたての吟醸酒を生で貯蔵し、瓶詰めしました。 フルーティな吟醸香とサッパリした味わいをお楽しみください。 ★蔵人より一言 酵母から温度管理に細心の注意をはらい、低温でじっくりと醸造しました。 木槽で丁寧に搾ったフレッシュなお酒の味を楽しんでください。