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다이긴죠우 에이시로우 (大吟醸 榮四郎)

다이긴죠 (大吟醸酒)

에이센 주조 주식회사

(榮川酒造株式会社)

에이센 (榮川)

えいせん (eisen)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

다이긴죠

Flavor Profile

33204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
華やか綺麗爽やか
フルーティー・フローラル
メロン

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

マスクメロンを思わせる香りと、まろやかで柔らかな口当たり。 酒造りの粋を集め、創業者の名を冠した杜氏入魂の逸品。 兵庫県産山田錦 100％使用。