다부류우 안다ーグ라운드 (W Underground)
Reviews for this sake
Write a Review
Please write a review for this sake.
Click a star to write a review.
Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor
Ingredients
Rice
特等山田錦
Water
北アルプス伏流水
Yeast
M-310
Base Ingredients
米、米麹
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
육류 (야키니꾸・스테이크)이탈리안기타 서양요리
Features
兵庫県三木地区で収穫された特等米山田錦に、心白のみをクリスタル球体のように削り出すダイヤモンドロール搭載の最新精米機（NF-20FA型）で18%精米を施し、一意専心で醸した醪を古式醸造法の木綿しぼりで低温抽出。純白のシルクのような滑らかで柔らかい口当たりが、心地良くも艶っぽい余韻を演出します。