하츠미도리 쥰마이긴조 나츠 (初緑 純米吟醸「夏」)
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Specifications
재료
Rice
山田錦
Water
飛騨川の伏流水
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
튀김
특징
50％まで精米した山田錦を全量使用。 爽やかな香りと、夏らしいスッキリとした味わいを楽しんで頂けます。 毎年4月中旬～発売開始。