No image available
도우산마사무네 (銅山正宗)
이 사케에 대한 리뷰
리뷰 작성하기
이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.
별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.
Specifications
재료
Yeast
自家培養酵母
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
住友の礎を築き、明治期における日本の近代化を支えた別子銅山。 高地であったこの地で醸され愛されていた酒を百年の時を超えて復刻させていただきました。 米は新居浜産で収穫された「松山三井」、仕込み水には平成の名水百選として愛媛県で唯一選ばれた「つづら淵」と同じ水系のものを使用しております。