덴슈 준마이다이긴조우 토빈도리 (田酒 純米大吟醸 斗壜取り)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
軟水
Yeast
協会9号 協会1801号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある華やか伸びのある
フルーティー・フローラル
マスカット洋梨ライチ
ナッティー・ハニー
炊いた米キャラメルチョコレート
ミルキー
スパイシー・ウッディー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
蓋麹による手造りの逸品。無加圧による中取り酒。きれいでク リアな味ながら、純米らしい旨みのある大吟醸酒。