카미카와타이세루 준마이다이긴조우 35% (上川大雪 純米大吟醸 35%)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
濃厚華やかキレのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
契約農家から届いたその年の酒米の中で、 最高品質のものを見極め35%まで磨く。 北海道産米による道産酒の可能性を全国に問う、 全国鑑評会出品を意識した、蔵最高峰の酒です。