세이쿄 쥰마이 타케하라

세이쿄 쥰마이 타케하라 (誠鏡 純米 たけはら)

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Specifications

지역

히로시마현 (広島県)

주종

준마이

정미비율

65%

산미

1.4

일본주도

-1

맛 프로필

34223향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

広島県産米

Yeast

K1001

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある爽やか綺麗

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

昭和の初めまで使っていた字体のラベルで復刻しました。 やや甘口で麹の旨味を充分に抽き出した穏やかな口当たり。 出来上がった後も、更に時間をかけて熟成させ、まろやかに仕上げています。 冷酒から熱燗までバランス良く、幅広い表情を持つ万能酒です。 初めて誠鏡を飲まれる方は、こちらのお酒がお勧めです。