호마레코코우 죠우쇼쿠라시쿠 (誉国光 上州クラシック)
Share Your Experience
Write a Review
Share your thoughts about this sake with other customers
Click a star to rate
Previous Reviews
Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
群馬県産 飯米
Yeast
協会701号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
これぞ辛口。スッキリな味わいの中に淡いお米の味を感じます。 星野杜氏が「自分が飲みたい辛口酒」を目指して造った「俺の辛口酒」の 第三弾。 家庭の食卓に並ぶ晩酌酒、クラシックな辛口酒を目指しました。 どんな食事にも合いやすいように、 ・香りは穏やかに ・主張しないけどしっかりとした味わい ・あとに残らないすっきりした後味 ・そして、旨い。 辛口酒好きの星野杜氏はこう語ります。 『飲んだときのインパクトは甘口のほうが強いですが、 ずーっと飲むならこういう酒、辛口ですね。 飲み飽きしないし、呑んでて疲れない。 晩酌するならこういうのが一番落ち着く。』 ペアリング、マリアージュとかではなくて、晩酌。