아즈마이치 준마이슈

아즈마이치 준마이슈 (東一 純米酒)

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Specifications

지역

사가현 (佐賀県)

주종

준마이

정미비율

64%

산미

1.3

일본주도

+1

맛 프로필

22232향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

さがの華

Water

北山山系伏流水

Yeast

熊本系自家培養酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある爽やか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

튀김

특징

佐賀県が育成した酒米”さがの華”で醸造した純米酒です。さがの華の特性を活かした、上品な旨味とスッキリとした後味が特長です。“山田錦”で醸造した純米酒と飲み比べをお楽しみください。