료쿠카손 토쿠벳츤마이 15도 (緑香村 特別純米 15度)
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Specifications
재료
Rice
塩尻産 美山錦
Water
小曽部川奈良井川水系
Yeast
長野D
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
「緑香村 無濾過生」をアルコール度数調整し、火入れした特別純米酒です。落ち着いた穏やかな香り、適度な酸味で食中酒にぴったりです。