노고미 준마이긴죠우 카라쿠치

노고미 준마이긴죠우 카라쿠치 (能古見 純米吟醸辛口)

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Specifications

지역

사가현 (佐賀県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.4

일본주도

+6

맛 프로필

33332향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛

재료

Rice

山田錦

Water

多良岳山系の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

야키토리・꼬치구이・닭요리

특징

純米吟醸の辛口タイプのお酒です。原料米には地元鹿島の山田錦を使用しております。山田錦の味を最大限に活かすために、辛口の商品ではございますが、味わいのあるお酒を追求しております。しっかりとした味わいの後に、辛口ならではの後キレの良さをご堪能できます。果実様の芳しい香りがほのかに香るのも特徴です。味わいがありながら、スッキリと飲める純米吟醸なので、ご愛飲されるお客様が増えている商品です。