후나쿠치무로카 긴죠우나마겐슈 하츠쿠리

후나쿠치무로카 긴죠우나마겐슈 하츠쿠리 (ふな口無濾過 吟醸生原酒 初つくり)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

나가노현 (長野県)

주종

긴조

정미비율

55%

산미

1.5

일본주도

+0

맛 프로필

45354향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

長野県産美山錦

Water

霧ヶ峰の伏流水

Yeast

長野酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

味わい
伸びのあるキレのある複雑味のある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

나베

특징

果実の香りと新酒の若々しさの中に、お米の旨味が光るふなくち無濾過の吟醸生原酒。 原酒ならではの芳醇な旨味をお楽しみ下さい。