고케이지 쥰마이긴조우 나츠노나마사케

고케이지 쥰마이긴조우 나츠노나마사케 (御慶事 純米吟醸 夏の生酒)

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Specifications

지역

이바라키현 (茨城県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

1.5

일본주도

-3

맛 프로필

33343향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

茨城県産 ひたち錦

Water

軟水

Yeast

SYS酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
爽やか華やか伸びのある
フルーティー・フローラル
バナナライチ

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등

특징

Gokeiji Junmaiginjo Natsunonamasake