카츠야마 키코우 후네시보리 (勝山 輝煌 舟搾り)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
宮城県産米
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
綺麗キレのある複雑味のある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
精米歩合８%まで丁寧に米を磨き出した高精白によるクリアなお米の「UMAMI」とキレ 華やかでしっかりとした香りが特徴です 地元 宮城県産の酒造好適米「蔵の華」を使用し完熟メロンを想わせるふくよかで フルーティーな香りにスッキリとしたキレのあるバランスのよい味わいを表現しました 輝煌の個性を表現するために 精緻な作業と週仕込みの贅沢な造りで高純度の酒質を 最大限に引き出しマイナス5度の冷蔵庫で低温熟成させた極少量生産の希少な１本です