카츠야마 키코우 후네시보리 (勝山 輝煌 舟搾り)
이 사케에 대한 리뷰
리뷰 작성하기
이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.
별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
宮城県産米
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
綺麗キレのある複雑味のある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
精米歩合８%まで丁寧に米を磨き出した高精白によるクリアなお米の「UMAMI」とキレ 華やかでしっかりとした香りが特徴です 地元 宮城県産の酒造好適米「蔵の華」を使用し完熟メロンを想わせるふくよかで フルーティーな香りにスッキリとしたキレのあるバランスのよい味わいを表現しました 輝煌の個性を表現するために 精緻な作業と週仕込みの贅沢な造りで高純度の酒質を 最大限に引き出しマイナス5度の冷蔵庫で低温熟成させた極少量生産の希少な１本です