하나노마이 겐테이준마이다이기죠우 (花の舞 限定純米大吟醸)

Specifications

맛 프로필

재료

특징

사케 온도

특징

瑞々しいフレッシュなプリンスメロンの香り。 口当たりは、青バナナ、野花の香り、ほのかな米の香りを感じます。 味わいは、精米歩合50%により優しく包み込むような甘さを感じます。きめの細かい落ち着いた酸味。穏やかにフィニッシュへと導く旨味を伴った苦味。最後にミネラルを感じます。アフターは、白桃の香りを感じます。 熟す前のメロンを思わせる甘さ、米由来の甘さの共演。全体的に柔らかく雑味は少なく、適度な酸味が前半の優しい甘さを呼び覚まします。