이소지만 토쿠벳츠준마이 오마치53 (磯自慢 特別純米 雄町53)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
赤磐雄町
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある伸びのあるまろやか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
果実感よりも米感のある香りと味。旨みは強く、甘みと旨みが重なり合っていて、後味はキレよく軽快な印象。