자쿠 메구미노토모 준마이긴조

자쿠 메구미노토모 준마이긴조 (作 恵乃智 純米吟醸)

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Specifications

지역

미에현 (三重県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.4

일본주도

-1

맛 프로필

43224향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

国産米

Water

鈴鹿山脈伏流水

Yeast

自社酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
華やかまろやか伸びのある
フルーティー・フローラル
洋梨メロンマスカット
ナッティー・ハニー
炊いた米米粉蜂蜜
スパイシー・ウッディー
シナモン
ミルキー
バター

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

프렌치

특징

第一印象はとても繊細で、エーデルワイス、ユリの香、クローブ、アニス、ごま、ミネラルが感じられます。ライトボディで味わいの中盤には、メロンやスイカ、フルーティーフローラルな香があります。 クリスタルのようなきれいな外観と控えめな香り、まろやかでフレッシュ、繊細な余韻があります。