히지리즈무 시로코우지지코미 카쓰세이슈 (HIZIRIZM 白麹仕込み 活性酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
群馬県産 ひとめぼれ
Yeast
K-701
Base Ingredients
특징
フルーティー・フローラル
オレンジライム
味わい
ガス感綺麗淡麗
ナッティー・ハニー
米粉
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
爽快な酸とガス感、白麹仕込み特有のすっきりとした後味と程よい甘み。