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카미무스비 쥰마이 히야오로시 (神結 純米 ひやおろし)

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Specifications

지역

효고현 (兵庫県)

주종

준마이

정미비율

60%

산미

1.7

일본주도

+2

재료

Yeast

9号

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

「ひやおろし」は神結から皆様への秋の便りです。 味の方は、純米酒らしい酸味を感じさせながら、まるく広がる味わいが魅力です。