만사쿠노하나 준마이기죠우이치도히이레겐슈 카메라베루 아키

만사쿠노하나 준마이기죠우이치도히이레겐슈 카메라베루 아키 (まんさくの花 純米吟醸一度火入れ原酒 亀ラベル 秋)

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Specifications

지역

아키타현 (秋田県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

1.5

일본주도

±0

맛 프로필

24302향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛

재료

Rice

亀の尾

Water

井戸水

Yeast

自社酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

ナッティー・ハニー
お粥
味わい
複雑味のある淡麗

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

기타 일식

특징

小仕込みで丁寧に醸し上げました。「亀の尾」特有の上質な甘味と酸味の絶妙なバランスはまさに「まんさくの花」ならではの亀の尾仕込みです。「亀の尾」らしい力強さと奥行きのある味わいをお愉しみください。